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    大厨师,您知道吗?

    黄河口     2021-01-30 03:38:01     浏览:0    回复:0    点赞:0
    发帖人:黄河口
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    很多人除了喜欢吃猪肉以外,还喜欢吃牛肉,牛肉有着特殊的香味,吃了让人难以忘记,虽然牛肉的价格更贵一些,但还是有很多人愿意买的吃,因为它不仅好吃,营养还很高,贵一点也值得。不过牛肉纤维多,腥味大,不懂得烹饪技巧,很容易浪费食材,牛肉嚼不动还腥味大,没人想吃,太可惜了。



    身边有不少人爱吃炖牛肉,可就是不会做,宁愿去饭店买的吃,也不愿意自己做,怕做“坏”了,其实炖牛肉没有那么难,学会方法,按部就班,回回都能做出香软入味的牛肉,根本不需要去饭店买的吃。

    炖牛肉时,有人习惯先给牛肉焯水,然后就炖,也有人习惯将牛肉洗净,再直接炖,虽然洗净炖或者焯水炖,可以去腥,但是只能去掉一部分腥味,而不能完全去除腥味,那么炖好的牛肉,有腥味怎么会香呢?



    今天给大家分享一种炖牛肉的方法,炖牛肉时,不要先焯水或者直接炖,学会这么做,牛肉又香又软烂,太好吃了!看看这个方法吧,可能你没有尝试过,但照着方法做一次,保准你觉得这么做更好吃。


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